Pauline
Pâtisserie
Qui sommes-nous ?
Je suis Pauline, la gérante de la boutique, celle au centre de ce projet pâtisserie traiteur viennoiserie.
Formée à l’école hôtelière à Illkirch, après avoir obtenu un BTS hôtellerie restauration ainsi qu’une spécialisation en mention dessert en restaurant et un cap pâtisserie
Mon parcours
Je me suis dirigée en premier lieu vers la restauration dans les établissements étoilés renommés comme PIC, L’Arnsbourg et la Villa Renée Lalique. Venant d’un cursus de restauration, j’ai décidé à mes 30 ans de réaliser mon projet boutique avec l’aide de mon papa cuisinier et ancien restaurateur.
Accompagnée de ma petite équipe, nous proposons une offre snacking salé et sucré tous les midis ainsi que de la viennoiserie et pâtisseries revisitées réalisées avec cœur et passion.
Nous vous proposons une gamme variée qui change à travers les saisons en utilisant des produits fait maison, locaux de préférence de qualité.
Nous vous proposons un service sur mesure à l’écoute de la clientèle ainsi que des tendances.
Nos prestations
Nos formules
Formule Petit-déjeuner
Expresso + Croissant ou pain choc
3,00 €
+ Jus orange Tropicana
5,00€
Formule Sandwich + Boisson + Dessert 8,50€
Formule du jour
Boisson 33 cl + Malicette ou Salade
7,50 €
+ Dessert (sélection)
9,00 €
Formule salade (sélection) + Boisson + Dessert 11,50€
Vous pouvez consommer sur place ou à emporter à midi
Nous ne faisons pas de livraison !
Pour toute réservation de commandes il vous serra demandé un acompte
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Nous vous ouvrons les portes de notre salon de thé
SITUÉ: 56 Av. de la Forêt-Noire, 67000 Strasbourg
HORAIRES : du mardi au vendredi de 7h à 17h30, le samedi de 8h à 13h30 et le dimanche de 8h à 12h
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56 Av. de la Forêt-Noire, 67000 Strasbourg
